レモン塩でお酒のおつまみ
レモンの実が大きくなってきました。
我が家の庭に2~3年前に植えたレモンの木。
今年ようやく春先に花をつけ、小さい実から大きくなってきました。
11月ごろが収穫時期だそうです。
収穫出来たら、レモン塩にしようとたくらんでおります!
レモン塩はガラス瓶に、切ったレモンを 塩→レモン→塩→レモン→塩の順番で入れて、蓋をして冷蔵庫に保存。
1か月後には、まろやかなレモン塩になるという。
と、なると、レモン塩でお酒のおつまみが出来るまで、来年か~。
この記事を書いた人
- 整理収納アドバイザー1級/発達障害住環境サポーター/看護師








