[キッチン旦那]メニューに困ったら炊き込みご飯「牛めし」おかずいらずでモリモリいける！

雨降りの週末、外で遊べない子供たちが「ひま～～」っと連発。

それじゃショッピングモールにでもお出かけしますか！

ということでひとしきりショッピングを楽しんで帰宅。

外食があまり好きではない僕、週末限定の台所番

「あぁ・・晩ご飯どうしよう(T_T)」よくある風景。

 

炊き込みご飯はおかずいらず牛めしレシピ

お米	３合
水	300cc
めんつゆ	200ｃｃ
野菜	ニンジン・きのこ類など（冷蔵庫にあるものでOK）
牛肉	200g（焼肉のタレ50ｃｃで漬け込む）

すごく簡単！ポイントはひとつだけ

牛肉を焼肉のタレに漬け込むだけ（１０～１５分程度）

チャチャっとやってしまいましょう！牛めしで子供もテンションアップ↑↑

ちなみに無印良品のダッチオーブンで炊飯しています。

1.お米と水・めんつゆをお釜にいれる

 

 

2.野菜をのせる

 

3.漬け込んだ牛肉を焼肉のタレごといれる

 

 

4.スイッチオンしたら出来上がり

 

さぁ召し上がれ♪

大ぶりの茶碗にこんもり盛り付けて、あっという間に「おかわりっ！！」

冷めてもおいしいので、明日の弁当にどうぞ。